Миди по американски

Продукти: 400 гр почистени от черупките миди, 1 чаша сухо бяло вино, 1 чаша доматен сок, сок от половин лимон, 1/2 чаша ром, 3 стръка нарязан магданоз, щипка мащерка, 1 стрък пресен лук, 1 стрък пресен чесън, сол, черен пипер

Загрейте в тенджера доматения сок, виното и прибавете всички подправки. Щом течността заври, прибавете мидите. Варете ги 10 мин. Извадете ги в чиния и ги фламбирайте с рома. Залейте ги със соса и сервирайте.

You can leave a response, or trackback from your own site.