Продукти: 140 г краве масло, 75 г пудра захар, 2 жълтъка, 250 г брашно, лимонова кора.
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъците, лимоновата кора (настъргана) и брашното. Замесва се тесто. Правят се пръчици, дълги 7-8 см, които се увиват. Намазват се с белтък и се поръсват със счукани бадеми. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна.