Кремсупа от леща

Продукти: 500 гр леща, 1 глава лук, 1 глава чесън, 2 с. л. брашно, 3-4 с. л. олио, сол, черен и червен пипер

Сложете лещата да ври със ситно нарязания червен лук и скилидките на 1 глава чесън. Когато лещата уври напълно, претрийте я през цедка. Запържете брашното в 3-4 лъжици олио, прибавете черен и червен пипер. Разредете запръжката и я изсипете при лещата. Посолете супата и я поднесете с пържени хлебни кубчета или с твърдо сварено нарязано яйце.

You can leave a response, or trackback from your own site.