Кошнички – I вид

Продукти: 4 жълтъка, 150 г пудра захар, 250 краве масло, 1 прах ванилия, 500 г брашно. За крема: 300 г краве масло, 5 белтъка, 300 г захар на пясък, 500 г бишкоти, 4 големи целувки, 100 г шоколад, 1 прах ванилия.

Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се жълтъците, ванилията и брашното. Замесва се меко тесто. Правят се малки топчета и се слагат в малки къдрави формички, намазани с масло, като с пръст се оформят като кошничка. Изпичат се в умерена фурна. Пълнят се с крем. На крема: Маслото се разбива до побеляване. Белтъците и захарта Се разбиват на сняг. Бишкотите и целувките се натрошават на дребни парчета. Всичко се смесва и разбърква добре. Прибавя се ванилията.
Взема се от сместа и се препълват кошничките, без да се заглаждат. Отгоре се настъргва шоколад.

You can leave a response, or trackback from your own site.