Продукти: 140 г брашно, 100 г захар, 1 яйце, 40 г мед, 40 г нарязани на ситно портокалови кори. на върха на ножа сода бикарбонат, карамфил, канела, бахар.

Медът се разтопява леко, прибавят се захарта, портокаловите кори, содата, яйцето, подправките и брашното. Замесва се тесто. Разточва се и се изрязват форми. Изпичат се в намазана с масло тава в умерена фурна. След като се извадят, се заливат с целувчена глазура.