Кифлички с кашкавал и сирене

200гр. кашкавал;200гр.кр.сирене;125 гр.разтопено масло;1ч.л.сода;1ч.л.сол;500гр.брашно;;300гр.кисело мляко;1 яйце за намазване.

В киселото мляко се гаси содата,кашкавала и сиренето се настъргват на ситно,добавят се и останалите продукти и се замесва еластично тесто.Разделя се на 6 топки,разточват се на плот и се режат на 12 триъгълници,които се завиват на кифлички.Варху хартия за печене се подреждат в тавичка,намазват се с разбитото яйце,и се поръсват с мак,сусам или каквото си пожелаете.Пекат се до порозовяване на 170 градуса.

You can leave a response, or trackback from your own site.