Китайска салата с месо

Продукти:
600г говеждо филе
1 стрък магданоз с корените
1 глава лук
2 моркова
2-3 чушки
1 люта чушка
2 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
2 супени лъжици сос “Чили”
по 2 супени лъжици оцет и соев сос
4 супени лъжици олио
сол

Приготвяне:
Нарежете лука на едро. Залейте месото с 1 литър вода, прибавете лука и посолете. Варете на бавен огън 90 мин. Почистете чушките и морковите и ги нарежете на тънки ивички. Смачкайте чесъна, а магданоза накълцайте на ситно, заедно с корените. Нарежете месото на късчета и го смесете със зеленчуците. Към олиото прибавете оцета и сосовете, разбъркайте ги добре. С получената марината залейте салатата. Сложете я на студено за 1 час и след това сервирайте.

You can leave a response, or trackback from your own site.