Нарежете на ивици 1 малка кисела зелка. Сложете зелето да се задушава с 1 чаша зелев сок и 1/2 чаша мазнина. Като започне да се пържи, изсипете го в средата на по-голяма чиния. Наоколо наредете кренвирши, оформени като полукръгчета. В средата на всяко полукръгче сложете по 1/2 твърдо сварено яйце или купичка от ориз-пилаф. Поръсете предястието с черен пипер. Вместо кренвирш около зелете можете да наредите по-дебели парчета салам, върху които ще сложите половинките от твърдо сварени яйца.