Кестенов сладкиш с шоколад

Продукти: 700 г кестени, 60 г шоколад, 60 г захар, 60 г масло, олио за намазване на формата, сметана.

Нарязваме измитите кестени по изпъкналата страна, поставяме ги в тава, напръскана с вода, и печем около 20 минути в слаба фурна, докато кестените започнат лесно да се белят. Сваряваме до омекване във вода, прецеждаме и пресоваме. Разтопяваме шоколада в малко количество вода или черно кафе, прибавяме маслото и захарта и незабавно прибавяме сместа към горещите пресовани кестени. Изсипваме в намазана с олио тортена или квадратна форма и оставяме 24 часа в хладилник или на хладно място. Поднасяме сладкиша със сметана.

You can leave a response, or trackback from your own site.