Кайма с гъби

Продукти: 16 средно големи гъби, 400 гр кайма, 100 гр кашкавал, 1 яйце, 60 гр краве масло, 1 с. л. ситно нарязан магданоз, черен пипер, сол

Измийте гъбите, почистете и отстранете пънчетата им. Наредете ги в намаслена тавичка с отвора нагоре. Размесете каймата с разбитото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз, черен пипер и сол на вкус. Разпределете сместа върху гъбите. Сложете върху всяка гъба и парченце масло. Печете 20 минути в предварително загрята фурна, след което ги поръсете с кашкавал и запечете отново десетина минути. Поднесете ги топли, поръсени със ситно нарязан магданоз.

You can leave a response, or trackback from your own site.