Зелка, пълнена с руска салата

Вземете малка стегната зелка. Отрежете кочана и издълбайте част от вътрешните листа, за да се получи кухина. Вържете зелката с тънко платно и я сварете в подсолена вода до омекване, като внимавате да запази формата си. Сварете отделно част от издълбаната вътрешност на зелката, накълцайте я на ситно и я смесете с руската салата. Подправете сместа с горчица или черен пипер и напълнете зелката. Сложете зелката в подходяща чиния и я намажете леко с пласт от майонеза. Украсете я околовръст с варено цвекло, нарязано на ивици, с малки червени домати или с камби, напълнени с руска салата.

You can leave a response, or trackback from your own site.