Зелева чорба с праз

Продукти: 1/4 средно голяма кисела зелка, 1 стрък праз, 5 чаени чаши зелев сок, 2 сушени червени пиперки (сладки), 1 чаена лъжичка червен пипер, 3 супени лъжици олио и 1-2 лютиви пиперки (по желание).

Ситно скълцаното зеле и дребно нарязаният праз се заливат с току-що наточения зелев сок и се разбъркват с леко запечените и ситно натрошени сушени пиперки, олиото и червения пипер. Лютивите пиперки също се запичат и се поставят в чинийка. Те се натрошават в чорбата (по желание) преди консумацията й.

You can leave a response, or trackback from your own site.