Задушено пиле

Продукти: 1 пиле, 60 г масло, половин чаша бяло вино, 1 лъжица брашно, няколко малки главички лук, черен пипер, сол.

Нарязваме пилето на порции, изпържваме ги в 40 г масло от всички страни до порозовяване, поръсваме с брашно, заливаме с вино, посоляваме и прибавяме черен пипер. Прибавяме обелените и изпържени в масло лукчета и задушаваме до омекване. При задушаването от време на време разбъркваме сместа.

You can leave a response, or trackback from your own site.