Гръцка салата

1 маруля;
2 големи домата;
1/2 краставица;
1 глава червен лук;
100 г сирене “Фета”;
за заливката:
8 с. л. зехтин;
2 с. л. лимонов сок;
1 скилидка чесън;
1 с. л. наситнен пресен риган;
сол и черен пипер на вкус;
резени лимон и кервиз за украса

1. Краставицата се нарязва на колелца, доматите – на резени, лукът – на тънки полумесеци, сиренето – на кубчета. Листата на марулята се отделят едно от друго, измиват се добре и се накъсват в дълбока чиния.
2. Върху листата салата се слагат нарязаните домати, краставица, лук и сирене “Фета”.
3. Скилидката чесън се счуква и се слага в буркан с винт заедно с останалите съставки за заливката. Бурканът се затваря и се разтръсква добре. Салатата се овкусява със заливката, украсява се с резените лимон и кервиза и се сервира

You can leave a response, or trackback from your own site.