вкусна запеканка

продукти:500гр.кайма,1филия хляб,2глави лук,червен и черен пипер,маргарин или масло,олио,500гр.картофи,2с.л.брашно,1/4 бульон,галета,200гр.сметана,100гр.настърган кашкавал,сол.

Първо се сваряват картофите,като са готови се нарязват на колелца,слагат се в тавичка.1-та глава лук се запържва за кратко и се омесва с каймата,накиснатия и изцеден хляб,сол,черен и червен пипер.Оформят се киуфтета и се изпържват.Варху картофите се подреждат готовите кюфтета.Маргарина се разтопява в съд и се запържва в него брашното,добавя се 2-та глава лук,разрежда се с булиона и сметаната,овкусява се с черен пипер и сол,след ниаколко минути е готов соса,с него се заливат картофите,поръсва се с кашкавала и галетата,а отгоре се добавят ниаколко пар4енца маргарин.Пе4е се на 200 градуса за 20-30 мин.

You can leave a response, or trackback from your own site.