Виенски бисквити

Продукти: 150 г краве масло, 1 жълтък, 80 г захар, 20 г бадеми, сокът на 1/2 лимон, 150 г брашно, ванилия, сладко от вишни.

Маслото със захарта се разбива до побеляване. Прибавят се жълтъкът, сокът от лимона, счуканите бадеми и брашното. Когато тестото се добре омеси, разточва се кора с дебелина 6-7 см. С чашка се изрязват кръгчета. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Още докато са горещи, поръсват се със захар, смесена с ванилия. Отгоре се слага вишничка от сладко.

You can leave a response, or trackback from your own site.