Бяла торта

Продукти: За блата: 11 белтъка, 240 г пудра захар, 120 г брашно. За крема: 200 г краве масло, 120 г пудра захар, 11 жълтъка, 2 супени лъжици ром, 2 супени лъжици какао.

На блата: Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавя се брашното. Разбърква се добре. Изсипва се в тортена форма, застлана с хартия. Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъците, ромът и какаото. Тортата се разрязва хоризонтално на две равни части, които се слепват с крема. Отгоре и встрани се намазва със същия крем и се украсява по желание.

You can leave a response, or trackback from your own site.