Бисквити с шоколад

Продукти: 2 яйца, 150 г захар, 300 г мед, 200 мл олио, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 250 г брашно, 250 г мармалад от шипки, 100 г шоколад.

Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се медът, олиото, содата и брашното. Замесва се тесто с твърдост, подходяща за точене. Разточва се кора с дебелина 1/2 см и с малка чашка се изрязват кръгчета. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна и се слепват две по две с мармалад от шипки. Отстрани се намазват с разтопен шоколад и се овалват в смлени орехи. Отгоре се поръсват леко с пудра захар.

You can leave a response, or trackback from your own site.