Продукти: 5 яйца, 125 г краве масло, 250 г кисело мляко, брашно, 100 мл олио, 120 г пудра захар, 1 пакетче амонячна сода, 1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат, щипка сол, 50 г счукани орехи.

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, солта, киселото мляко и амонячната сода и брашното със содата бикарбонат. Замесва се тесто, подходящо за точене. Правят се топки или се точи кора с дебелина 6-7 мм и се режат с формички. Отгоре се посипват със захар или счукани орехи. Слагат се в тава, намазана с масло, и се пекат в умерена фурна.