Продукти: 3 яйца, 180 г захар, 100 г краве масло, 1 чаена лъжичка амонячна сода, 1 супена лъжица кисело мляко, ванилия, 200 г брашно

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се разтопеното масло, амонячната сода, разбъркана в киселото мляко, и ванилията. Прибавя се толкова брашно, колкото да се получи меко тесто. Разточва се кора с дебелина 6-7 мм. Режат се формички. Намазват се с яйце и се изпичат в тава, намазана с масло, в умерена фурна.