Няколко листа кори за баница,250гр.ягоди,5с.л.захар,1с.л.лимонов сок,50гр,масло,50гр,орехи,50гр,друг вид ядки,50гр.бял шоколад,50гр.млечен или черен шоколад,1 белтък за намазване,1-2с.л.кафява захар за поръсване.
Първо се слагат ягодите (оставяме си няколко за украса)със захарта и лимоновия сок да поврят на среден огън на котлон за 10 минути,след това се махат от огъня и се отделят ягодите,след това взимаме 2 листа от корите и се намазват с разтопеното масло,режът се по дължина на 2,всяко едно се сгъва на 2 на квадрат става,пак се намазва с четка с масло.Слагаме няколко ягодки в центъра,посипваме със ядките и със натрошените шоколади,завиваме двата края и сгъваме 3 пъти да се затворят баничките,намазваме с белтък краищата,за да се залепят,отгоре също намазваме със масло и посипваме с кафява захар.Така сгъваме всички банички до изразходване на продуктите.Пекът се до почервеняване на 180º.Сервират се в чиния със сос от ягодите и отгоре баничката,украсява се с ягодки.