Баница от хляб с плънка от сирене и колбас

Продукти: 250 г сух бял хляб, 125 г сирене, 125 г пресен колбас, 2 яйца, 75 г мазнина, 1 чаена чаша прясно мляко, сол и черен пипер на вкус

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещото мляко и се поставят в тавичка със сгорещената мазнина. Настърганото сирене и ситно нарязания колбас се размесват с разбитите жълтъци от яйцата и се изсипват върху хляба. Отгоре се прибавят разбитите на сняг белтъци. Предястието се пече в умерена фурна, поднася се топло с домат и кисела краставичка или с подходяща за сезона гарнитура.

You can leave a response, or trackback from your own site.