Агнеса

Продукти: За блата: 180 г краве масло, 180 г пудра захар, 80 г смлени орехи, 3 супени лъжици прясно мляко, 1 бакпулвер, 4 белтъка, 180 г брашно, 4 праха ванилия. За глазурата: 4 жълтъка, 200 г пудра захар, 1 супена лъжица лимонов сок.

На блата: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се по малко прясното мляко и брашното с бакпулвера. Накрая се прибавят орехите, ванилията и белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно тавичка. Пече се в умерена фурна. На глазурата: Жълтъците се разбиват на топло с пудрата захар до побеляване. Прибавя се лимоновият сок.
След като се опече, сладкишът се залива с глазурата и се оставя да престои 24 часа.

You can leave a response, or trackback from your own site.